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El molino manual para nixtamal es una máquina agrícola, [1] que se emplea para llevar a cabo el proceso de molienda del maíz en este caso el nixtamal (maíz) y así poder transformarlo finalmente en masa, para producir diferentes acompañantes de productos gastronómicos salientes de la masa, por ejemplo: tortillas, tamales, tostadas, gorditas y tlacoyos, etc. [2] En algunas ocasiones ...
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Molino para Maíz Fabricamos molinos industriales de pequeño, mediano y grande porte para harina de maíz. Como fabricante de molinos industriales para la industria alimenticia, Molinos Vieira ha introducido en la década de 60 sus molinos centrifugados a martillo, específicamente para la molienda de maíz blanco (canjicado) para obtención de harina de maíz finamente molido.
El maíz es un alimento sumamente completo y nutritivo que puede utilizarse para preparar una gran cantidad de recetas. Para muchas de ellas resulta necesario moler con un molino de maiz sus granos para convertirlos en harina, una técnica que ha sido utilizada por la humanidad desde hace miles de años.. Antiguamente, este era un procedimiento que debía realizarse manualmente y demandaba ...
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Molinos Azteca nació en 1958, cuando el Sr. Juan Pérez Rivera, fabricó los primeros molinos de martillos para la molienda de granos y forrajes en Ocotlán, Jalisco. Fue hasta 1963, cuando el Ing. Juan Rodolfo Pérez Pérez se integró al proyecto, de esta manera, se cambió la razón social a "MOLINOS AZTECA Y JUPER, S.A. de C.V."
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